Zamlar Yanımızda: Süt ve Süt Ürünleri İçin Çanlar Çalıyor! Tarımda Kuraklık Seçimden Daha Önemli
Geçen seneden beri enflasyonun suçlusu olduğumuz ortamda muhtemelen tek suçlu o değildi. Sonuç olarak yüzde 64,27 ile bitirdiğimiz TÜFE’de 2022 yılını tıpkı nemli yaz sıcağının hissettirdiği gibi yüzde 77,87 gıda enflasyonu ile taçlandırdık. Birleşmiş Milletler Gıda Örgütü gıda fiyatları, tüm dünyadan duyduğumuz ancak Türkiye’den göremediğimiz enflasyonun düştüğünü açıkladı. Tüm dünyanın asıl sorunu kuraklık olurken, Rusya’nın doğal gaz yolunu izleyen Avrupa havaların güzel olmasına sevindi. Türkiye’de kuraklık sürerken et, süt ve tarımdaki sorunlar yeni değil. Yıllardır üreticinin bağırdığını duymayınca haftada 2 kez süt zammını izlemek zorunda kalıyoruz.
Kasım ayında gıda enflasyonundaki artış %102,55 ile zirve yaptı. Yaz aylarında bile TÜFE’de gıda kalemi yüzde 90’ın altına düşmedi.
Süt ürünlerinde son 10 günde 2 artış oldu. Et fiyatları bir süredir yükselişte.
Hayvancılığın azalmasından dolayı et fiyatlarında artış var.
2013’te 1 TL olan çiğ süt fiyatı 6 yıl bu seviyede kalırken, 2019 Mayıs’ta 2 TL, 2021 Temmuz’da 3,2 TL, yıl sonunda 4,70 TL, 2022 Nisan’ında 5,70 TL ve 2022’de 5,70 TL olarak gerçekleşti. 1 ayda 7 TL. 5 TL’ydi.
Hayvanlar bölüme gidince et de azaldı. Et ve Süt Şirketi dahil olmak üzere satın alma fiyatları ve doğal olarak satış fiyatları da yükseldi.
Kuruyan ve çürüyen tohumlar da hasarın boyutunu artırır.
Tarımsal üretici fiyatlarında TÜİK’e göre bile durum bu ?
Et fiyatları gündemde tartışma konusu olmaya devam ederken,
Sosyal medyada süt tarafındaki gelişmeler yakından takip ediliyor.
Süt işlerinde süt artışını görmek bir yana,
Temel gıda fiyatlarındaki artış, maaş artışlarına rağmen alım gücü erozyona uğrayan vatandaşları zorluyor.
Algılanan enflasyondaki yükseliş bitmezken,
Belki de hayvancılık karlı olmadığı için bu fiyatların yüksek olduğunu düşünmeyenler vardır.
Geçen yıl siyasetçilerin kasaptan et almak yerine hayvanı tamamen kestiklerine dair söyledikleri cümleler hala hafızalarda tazeliğini korurken,
Piyasada her zaman sorumlu bir kişi vardır.
Üretilen poliçeler üreticiyi esas almak yerine günü kurtarmaya yönelik olduğunda,
Gıda kıtlığının giderek arttığı dünyada kendi başının çaresine bakacak ülkelerin karlı çıkacağı anlaşılıyor.
Bu artışlar hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlarda buluşalım. ?